2013年一季度，省質量技術監督局組織對我省企業生產的速凍食品進行了抽查，共抽查全省220家企業生產的速凍水餃、速凍湯圓、速凍魷魚等速凍類產品239批次，合格231批次，抽樣批次合格率為96.7%。
經檢驗，有8家企業8批次速凍肉制品不符合標準的規定。其中，3批次產品品質指標（酸價、揮發性鹽基氮）不合格；3批次產品超范圍使用著色劑（誘惑紅、日落黃、檸檬黃）；2批次產品微生物指標（菌落總數、霉菌、金黃色葡萄球菌）超標。不合格主要原因一是企業生產工藝控制不嚴、滅菌不徹底；二是GB2760《食品添加劑使用標準》執行不到位，存在濫用食品添加劑違法行為。
針對抽查發現的主要質量問題，省質量技術監督局已責成當地質量技術監督部門嚴格按照《食品安全法》等法律法規的規定，對不合格企業依法進行處理。同時，公布本次抽查的質量合格、不合格產品及企業名單，引導消費者選購。省質量技術監督局將繼續加強監督抽查工作，督促企業落實主體責任，強化監管措施，推動我省加工食品質量的穩步提升。
2013年第一季度速凍食品質量抽查合格企業名單
| 序號 |
受檢單位/生產單位 |
產品名稱 |
商標 |
規格型號 |
生產日期 |
| 1 |
福州歐記食品有限公司 |
福州魚丸 |
歐記 |
400g/包 |
2012-12-17 |
| 2 |
福建省福州外貿食品冷凍廠有限公司 |
美仔春卷 |
美仔 |
240g/包 |
2012-12-20 |
| 3 |
福州通隆食品有限公司 |
魚丸 |
通隆 |
500g/包 |
2013-1-17 |
| 4 |
福州祥旺食品有限公司 |
福州魚丸 |
鑫祥旺 |
2.5kg/包 |
2013-1-8 |
| 5 |
福州迷你冷凍食品有限公司 |
貢丸 |
迷你 |
450g/包 |
2013-1-6 |
| 6 |
福州迷你冷凍食品有限公司 |
八寶飯 |
迷你 |
350g/包 |
2012-12-28 |
| 7 |
福州群圓鋪食品有限公司 |
蛋塔皮 |
群圓鋪 |
6kg/箱 |
2013-1-22 |
| 8 |
福建龍和食品實業有限公司 |
冰粽(抹茶紅豆味） |
/ |
60g |
2012-12-12 |
| 9 |
福建坤興海洋生物有限公司 |
香菇貢丸 |
坤興 |
500g/包 |
2013-1-7 |
| 10 |
福建坤興海洋生物有限公司 |
海蠣珍堡 |
坤興 |
300g/包 |
2012-12-28 |
| 11 |
福州念鄉食品有限公司 |
福州魚丸 |
念鄉 |
2.5kg/包 |
2012-11-11 |
| 12 |
福建信嶼食品有限公司 |
速凍春卷 |
信嶼 |
250g/包 |
2013-1-23 |
| 13 |
福州宏超食品有限公司 |
貢丸 |
宏超 |
90g/包 |
2012-12-10 |
| 14 |
福建海壹食品飲料有限公司 |
花枝味魚丸 |
海旺 |
400g/包 |
2012-12-12 |
| 15 |
福建福清市樂得利食品有限公司 |
小湯圓 |
樂得利 |
250g/包 |
2012-12-30 |
| 16 |
福建龍旺食品飲料有限公司 |
芝麻湯圓 |
龍旺 |
500g/包 |
2013-1-13 |
| 17 |
福建名味食品有限公司 |
速凍春卷皮 |
名味 |
160g/包 |
2013-1-4 |
| 18 |
福清市海升速凍食品有限公司 |
花生湯圓 |
萬昇 |
350g/包 |
2012-12-25 |
| 19 |
福州環榕食品有限公司 |
速凍春卷 |
環榕 |
240g/包 |
2013-2-6 |
| 20 |
福州市光輝食品有限公司 |
爆烤丸 |
達諾 |
2.5kg/包 |
2013-2-15 |
| 21 |
福建省連江遠嘉冷凍食品有限公司 |
包心海帶魚丸 |
遠嘉 |
500g |
2012-12-8 |
| 22 |
福州奇新食品有限公司 |
小湯圓 |
奇新美食 |
227g |
2013-1-30 |
| 23 |
福州奇新食品有限公司 |
福州魚丸 |
奇新美食 |
500g |
2013-1-30 |
| 24 |
福建瑞云食品有限公司 |
包心魚丸 |
/ |
500g/包 |
2013-2-6 |
| 25 |
福州五花馬食品有限公司 |
五花馬水餃 |
/ |
250g/袋 |
2013-3-2 |
| 26 |
福州千百佳食品有限公司 |
黃金魚豆腐 |
千百家 |
2.5kg/包 |
2013-3-4 |
| 27 |
福州儒康工貿有限公司 |
甜面團 |
|
450g/袋 |
2013-3-7 |
| 28 |
福州富水綜合食品有限公司 |
仿鮑魚丸 |
快熱煮快樂族 |
450g/包 |
2013-1-31 |
| 29 |
福州富水綜合食品有限公司 |
米漢堡 |
米米小廚 |
185g/包 |
2012-11-3 |
| 30 |
福州旭煌食品有限公司 |
速凍魚丸 |
了不得 |
400g |
2013-1-16 |
| 31 |
連江旭隆食品有限公司 |
速凍魚丸 |
了不得 |
400g |
2013-1-16 |
| 32 |
福清市御味香冷凍食品有限公司 |
肉燕（速凍生制品） |
御味香 |
450g/包 |
2013-3-9 |
| 33 |
福建馥華食品有限公司 |
福州高級魚丸 |
馥華 |
500g/包 |
2013-2-5 |
| 34 |
福州味珍美食品有限公司 |
燕皮 |
/ |
4.5kg |
2013-3-10 |
| 35 |
福州威富經貿有限公司金城分公司 |
經典牛排 |
廚易到家 |
150g/包 |
2012-10-6 |
| 36 |
福州食鼎天食品有限公司 |
精選生蝦仁 |
/ |
稱重計量 |
2012-11-29 |
| 37 |
福建永輝工業發展有限公司 |
干貝卷（冷凍食品） |
軒輝 |
300g/包 |
2012-12-29 |
| 38 |
福建永輝工業發展有限公司 |
瘦肉B1 |
/ |
500g/包 |
2013-1-9 |
| 39 |
福建海威食品有限公司 |
內蒙羊肉片 |
海威 |
500g/包 |
2012-12-5 |
| 40 |
福州廚幫食品有限公司 |
菲力牛排 |
廚幫 |
160g/包 |
2013-1-9 |
| 41 |
福州市金錦泰食品有限公司 |
生制速凍食品（臘肉） |
金錦泰 |
散裝稱重 |
2013-1-4 |
| 42 |
福州福祥食品有限公司 |
涮肥羊肉 |
/ |
300g/盒 |
2013-1-8 |
| 43 |
福建騰新食品股份有限公司福州金山分廠 |
海欣玉米香腸（速凍熟制品） |
海欣 |
1.5kg/包 |
2013-1-2 |
| 44 |
福州玉蘭食品有限公司 |
福州肉燕 |
玉米 |
480g/包 |
2012-12-17 |
| 45 |
福州百洋海味食品有限公司 |
福州魚丸 |
百洋 |
500g |
2013-1-8 |
| 46 |
福州岱江食品有限公司 |
岱江肉燕 |
岱江 |
500g/包 |
2013-1-14 |
| 47 |
福州特典食品有限公司 |
法式小牛肉 |
特典 |
200g/包 |
2013-1-3 |
| 48 |
福清龍威水產食品有限公司 |
凍章魚燒 |
/ |
1200g/包 |
2012-12-4 |
| 49 |
福州宏東食品有限公司 |
速凍水鯊片（生制品） |
海思源 |
稱重 |
2013-1-4 |
| 50 |
福州開發區正點食品有限公司 |
沙朗牛排（生制） |
正點 |
160g/片 |
2013-1-14 |
| 51 |
福州開發區佳昆食品有限公司 |
沙朗牛排（生制） |
正點 |
160g/片 |
2013-1-10 |
| 52 |
百鮮食品（福建）有限公司 |
面線蝦 |
百鮮 |
300g/包 |
2013-1-5 |
| 53 |
百鮮食品（福建）有限公司 |
墨魚丸 |
滿樂 |
500g/包 |
2013-1-4 |
| 54 |
福州博大水產冷凍食品有限公司 |
貢丸 |
海博味 |
380g/包 |
2012-12-25 |
| 55 |
福州東盛食品有限公司 |
帶魚 |
東盛 |
1kg/包 |
2013-1-11 |
| 56 |
福州波瀾食品有限公司 |
鳴門卷 |
波瀾 |
150g/條 |
2013-1-12 |
| 57 |
福州開發區鑫鴻益食品有限公司 |
爽口腸 |
鑫鴻益 |
300g/包 |
2013-1-18 |
| 58 |
福州方濟食品有限公司 |
牛肉串 |
洋師傅 |
500g/包 |
2012-10-10 |
| 59 |
福建連江縣宏海水產品有限公司 |
速凍鱈魚片 |
/ |
250g |
2012-12-23 |
| 60 |
福州宏利食品有限公司 |
速凍鯊魚片 |
/ |
250g |
2012-12-19 |
| 61 |
福州海天地食品有限公司馬尾分公司 |
涮羊肉 |
天天廚房 |
300g/盒 |
2012-12-27 |
| 62 |
長樂佳誠食品有限公司 |
章魚燒 |
/ |
1kg/袋 |
2013-1-20 |
| 63 |
福州陸雄食品有限公司 |
速凍魚丸 |
海記 |
500g/包 |
2012-12-28 |
| 64 |
福州美佳食品有限公司 |
速凍鰻片 |
/ |
250g/袋 |
2013-1-18 |
| 65 |
福州宏星燁食品有限公司 |
馬鮫魚 |
/ |
350g/袋 |
2012-12-24 |
| 66 |
福建帥孚食品實業有限公司 |
冷凍真鯛片 |
/ |
250g/包 |
2013-1-5 |
| 67 |
福建省煜爍食品有限公司 |
香煎牛仔骨 |
煜爍 |
400g/包 |
2013-1-7 |
| 68 |
福州特斯天食品有限公司閩侯加工廠 |
骨肉連心串（速凍生制品） |
特斯天 |
920g/包 |
2013-1-28 |
| 69 |
福建海壹食品飲料有限公司 |
豬肉餃 |
海旺 |
500g/包 |
2012-12-12 |
| 70 |
勝田（福清）食品有限公司 |
鮑魚片 |
勝田 |
200g/包 |
2013年1月10日 |
| 71 |
福清市貿旺水產發展有限公司 |
凍生蝦仁 |
/ |
300g/包 |
2012-12-5 |
| 72 |
福清市明旺食品有限公司 |
明旺深海鱈魚堡 |
明旺 |
散裝 |
2013-1-15 |
| 73 |
福清市天善水產食品有限公司 |
凍烤鰻 |
天善 |
1條入 |
2013-1-10 |
| 74 |
福州聚元食品有限公司 |
沙朗牛排 |
聚元 |
200g/包 |
2013-3-5 |
| 75 |
福建閩匯食品有限公司 |
宮廷肉燕 |
閩匯 |
/ |
2013-1-18 |
| 76 |
福州日興水產食品有限公司 |
魚籽 |
江船長 |
500g |
2013-1-6 |
| 77 |
福建達道食品有限公司 |
達道牛肉滑 |
/ |
225g |
2013-3-11 |
| 78 |
福清新海寶食品有限公司 |
東半殼蝦夷貝 |
/ |
750g/包 |
2012-10-31 |
| 79 |
福清市龍融食品有限公司 |
椒鹽排條 |
馥華 |
2.5kg/包 |
2013-1-27 |
| 80 |
福清日清食品有限公司 |
日清韭菜餃子 |
日清城 |
450g/包 |
2013-1-29 |
| 81 |
福清宏益食品有限公司 |
冷凍烤鰻（熟制） |
/ |
30P（0.3kg) |
2013-1-8 |
| 82 |
福清市東威水產食品實業有限公司 |
冷凍鯧魚 |
/ |
270g/袋 |
2013-2-25 |
| 83 |
廈門市立大冷凍調理食品有限公司 |
叉燒包（熟制品） |
香大王 |
300g/包 |
2012-10-26 |
| 84 |
勝品(廈門)食品有限公司 |
白吐司面團80g |
/ |
80g/個 |
2013-1-23 |
| 85 |
廈門賽三寶食品有限公司 |
Q皮白金餃 |
/ |
360g/包 |
2013-1-31 |
| 86 |
福建安井食品股份有限公司 |
玉兔甜包 |
/ |
360g/包 |
2013-2-23 |
| 87 |
廈門市全嘉福食品有限公司 |
芋丸 |
嘉福(圖形+文字) |
320克/包 |
2013-3-8 |
| 88 |
廈門市年年加食品有限公司 |
南瓜餅 |
/ |
380克/包 |
2013-3-13 |
| 89 |
廈門琳珍珠食品有限公司 |
蛋皮水餃 |
林珍珠(文字+圖形) |
450克/包 |
2013-3-11 |
| 90 |
廈門面道食品有限公司 |
手抓餅 |
/ |
1100g/包 |
2013-3-21 |
| 91 |
廈門陳紀樂肴居食品有限公司 |
港式肉夾包（速凍面米制品-熟制品） |
/ |
300g/包 |
2013-3-21 |
| 92 |
廈門市振坤記養殖有限公司同安分公司 |
手工水餃（菜肴制品） |
振坤記 |
500克/袋 |
2013-3-20 |
| 93 |
廈門市廈隆興商貿有限公司 |
小饅頭 |
/ |
200包/12個 |
2013-3-12 |
| 94 |
廈門市同安區金成利食品加工廠 |
香芋甜心 |
圖標 |
1kg/包 |
2013-3-7 |
| 95 |
廈門市集美區啊大食品廠 |
魚皮水餃（速凍面米食品） |
啊大 |
300克/包 |
2013-3-11 |
| 96 |
廈門鴻鮮食品有限公司 |
澳洲胸排 |
/ |
2.5千克/袋 |
2013-1-17 |
| 97 |
廈門市同安源水水產有限公司巷北分公司 |
模擬蟹足棒 |
源水(文字+圖形) |
2.5千克/袋 |
2013-1-17 |
| 98 |
廈門市立大冷凍調理食品有限公司 |
維也納香腸 |
香大王 |
500g/包 |
2013-1-17 |
| 99 |
廈門益斯麥食品有限公司 |
牛排[傳奇](速凍生制) |
/ |
170克×8/袋 |
2013-1-16 |
| 100 |
廈門市澎澎冷凍調理食品有限公司 |
香菇貢丸 |
澎澎 |
500g/包 |
2013-1-17 |
| 101 |
廈門市翔之味食品有限公司 |
鴨皮蛋卷（速凍熟制品） |
翔之味 |
250克/包 |
2012-12-30 |
| 102 |
廈門奇旺工貿有限公司 |
海參肉丸 |
定旺 |
300克/包 |
2013-1-19 |
| 103 |
廈門市順匯食品有限公司 |
雞米花 |
/ |
2.5kg/袋 |
2012-12-18 |
| 104 |
廈門市集美區達豪食品加工廠 |
燕肉餃(速凍生制) |
涌新 |
500克/包 |
2013-1-28 |
| 105 |
廈門銀祥肉制品有限公司 |
瑞典式肉丸 |
JKEA |
500g/包 |
2013-1-18 |
| 106 |
廈門程泰食品有限公司 |
法式羊排 |
/ |
245g/包 |
2013-1-12 |
| 107 |
廈門添盛食品有限公司 |
肥牛肉片 |
/ |
350克/包 |
2013-1-10 |
| 108 |
福建安井食品股份有限公司 |
仿花枝丸 |
安井 |
400g/包 |
2013年1月31日 |
| 109 |
廈門永圓食品有限公司 |
御賞咖喱湯包 |
永圓食品 |
2.5kg/包 |
2013年1月25日 |
| 110 |
廈門鰲霸食品有限公司 |
大八爪 |
鰲霸 |
散裝稱重 |
2013-2-26 |
| 111 |
廈門綠進食品有限公司 |
松板肉(速凍肉制品、生制品) |
綠進 |
400g/包 |
2013年1月9日 |
| 112 |
廈門宏旺味香食品有限公司 |
貢丸(非即食類速凍生肉制品) |
/ |
300g/包 |
2013年2月4日 |
| 113 |
廈門市源香食品工業有限公司 |
臺灣貢丸 |
源之香 |
2.5kg/袋 |
2013年3月1日 |
| 114 |
廈門鴻芳食品有限公司 |
香菇貢丸(速凍生制) |
/ |
2.5千克/袋 |
2013年3月8日 |
| 115 |
廈門市豪芳食品有限公司 |
福州魚丸 |
豪芳(TM) |
2.5kg/袋(內含5個獨立小包裝) |
2012年12月4日 |
| 116 |
廈門龍鵬食品有限公司 |
蒲燒鰻(速凍熟制食品) |
/ |
350克/袋 |
2013年1月8日 |
| 117 |
廈門市湖里祥友冷凍冷飲工貿有限公司 |
脆皮腸 |
祥友 |
1.5kg/袋 |
2013年2月28日 |
| 118 |
廈門市思明區天井食品類加工廠 |
貢丸(速凍生制) |
/ |
2.5kg/包 |
2013-3-2 |
| 119 |
廈門市思明區永豐食品廠 |
魚丸(速凍肉制品) |
永豐 |
500g/包 |
2013-1-23 |
| 120 |
廈門金冠順食品有限公司 |
芝香大串(速凍、生制) |
冠順(圖形+文字) |
1.2千克/袋 |
2013-3-9 |
| 121 |
廈門如意三煲食品有限公司 |
澳式燒排 |
如意三煲 |
400克/包 |
2013-2-20 |
| 122 |
廈門頂圓食品有限公司 |
貢丸（速凍、生制） |
福茂 |
500g（豬肉+雞肉≥60%)/包 |
2013-1-18 |
| 123 |
廈門合佳民惠食品有限公司 |
臺灣風味香腸（原味生制品） |
/ |
200g/袋 |
2013-2-4 |
| 124 |
廈門市振坤記養殖有限公司同安分公司 |
香菇貢丸 |
振坤記 |
500克/袋 |
2013年3月20日 |
| 125 |
廈門市好鄉親食品有限公司 |
速凍調制肉片 |
好鄉親 |
2kg/包 |
2013-3-25 |
| 126 |
福建省南陽食品有限公司 |
米漢堡（米面制品） |
海陽 |
散裝 |
2013-1-15 |
| 127 |
福建福鼎海鷗水產食品有限公司 |
速凍章魚 |
九洋牌 |
500克/包 |
2012-9-28 |
| 128 |
福建省湯霸王食品有限公司 |
雪魚塊 |
湯霸王 |
500克/包 |
2013-1-7 |
| 129 |
福建省南陽食品有限公司 |
臺灣貢丸（肉制品） |
海陽 |
散裝 |
2013年1月15日 |
| 130 |
福安市祿源食品有限公司 |
墨魚丸 |
蔣啟梁 |
500g/袋 |
2012-10-23 |
| 131 |
仙游縣龍華龍記冷凍食品加工廠 |
速凍扁食(餛飩) |
龍記 |
150g/袋 |
2013.01.26 |
| 132 |
莆田市中天食品有限公司 |
豬頸肉 |
香悅坊 |
400g/袋 |
2013.01.29 |
| 133 |
福建省莆田市城廂區方誠忠食品廠 |
腌制豬頸肉 |
方誠忠 |
400g/袋 |
2013.01.17 |
| 134 |
莆田市嘉一香食品有限公司 |
臺灣魚丸 |
嘉一香 |
500g/袋 |
2013.01.30 |
| 135 |
莆田市城廂區海清食品廠 |
蒲燒烤鰻 |
海 |
散裝稱重 |
2013.01.25 |
| 136 |
福建省水手食品有限公司 |
水旺貢丸 |
水旺美食 |
2.5kg/袋 |
2013.01.17 |
| 137 |
莆田市亞明食品有限公司 |
廣式脆肉 |
亞明 |
400g/袋 |
2013.01.04 |
| 138 |
莆田市城廂區豪順食品廠 |
水煮脆肉王 |
劉一廚 |
350g/袋 |
2013.01.05 |
| 139 |
莆田市城廂區十成食品廠 |
十成澳舌 |
十成食品 |
350g/袋 |
2013.01.29 |
| 140 |
莆田市鑫和食品有限公司 |
香菇貢丸 |
鑫和食品 |
2.5kg/袋 |
2013.01.17 |
| 141 |
仙游縣郊尾鎮鮮之逸食品廠 |
香菇貢丸 |
鮮之逸 |
2.5kg/袋 |
2013.01.26 |
| 142 |
莆田市錦旺食品有限公司 |
特香貢丸 |
錦旺 |
450g/袋 |
2013.01.31 |
| 143 |
仙游縣楓亭鎮福川食品廠 |
金牌脆骨 |
福川富 |
400g/袋 |
2013.01.29 |
| 144 |
莆田市城廂區誠味食品有限公司 |
蠔油牛柳 |
易太 |
350g/袋 |
2013.01.29 |
| 145 |
莆田市城廂區鴻發食品廠 |
廣式脆肉 |
老顧客 |
400g/袋 |
2013.01.29 |
| 146 |
莆田市涵江區海之匯水產食品有限公司 |
冷凍調味烤鰻 |
正諾 |
稱重 |
2013.02.22 |
| 147 |
福建仙境食品有限公司 |
冠天下湯圓(速凍生制品) |
/ |
500g/包 |
2012-11-22 |
| 148 |
德化縣清鮮食品有限責任公司 |
精制水餃 |
貝香村 |
散裝 |
2013-2-21 |
| 149 |
泉州市伍氏企業美食有限公司 |
紅燒雞腿肉(速凍調制食品) |
/ |
220g/包 |
2013-1-3 |
| 150 |
泉州市海生食品工業有限公司 |
香菇貢丸(速凍生制) |
海生 |
500g/包 |
2013年1月16日 |
| 151 |
泉州富邦食品有限公司 |
香菇貢丸(生制) |
富馨香 |
500g/包 |
2013-1-23 |
| 152 |
安溪城廂老兵幫廚食品加工廠 |
速凍食品(蒜香豬腳) |
/ |
1000g/包 |
2013-1-26 |
| 153 |
泉州市豐佰家食品有限公司 |
貢丸(速凍生制品) |
豐百家 |
散裝 |
2013-2-26 |
| 154 |
石獅北記食品有限公司 |
孜然石烤肉 |
北記食品 |
凈含量：300g |
2013年2月25日 |
| 155 |
石獅正源水產科技開發有限公司 |
包心魚丸 |
品洋 |
凈含量:450g |
2013-1-21 |
| 156 |
石獅市益邦食品有限公司 |
魚丸 |
天程 |
散裝 |
2013年2月22日 |
| 157 |
石獅市昶益食品有限公司 |
五彩鰻魚卷 |
昶益食品 |
凈含量：300g |
2013年2月28日 |
| 158 |
惠安縣崇武世德食品廠 |
百合魚丸(生制非食肉魚糜制品) |
世德食品 |
500g/包 |
2013-1-9 |
| 159 |
泉州百川食品有限公司 |
珍珠丸(生制) |
川記 |
1.5kg/包 |
2013年3月1日 |
| 160 |
石獅市鵬鳳食品有限責任公司 |
大魚丸 |
鵬鳳 |
散裝 |
2013年3月6日 |
| 161 |
泉州銘興食品有限公司 |
香菇貢丸(速凍生制品) |
銘樂 |
1.5kg/包 |
2013年2月19日 |
| 162 |
晉江市多美味食品有限公司 |
奧爾良烤翅 |
多納多 |
1050g/包 |
2013-1-20 |
| 163 |
晉江市閩南水產開發有限公司 |
速凍魷魚 |
閩水 |
散裝 |
2013-1-10 |
| 164 |
晉江市龍湖鎮綠榮食品廠 |
脆肉丸速凍肉制品 |
榮錦記 |
225g/包 |
2013-3-2 |
| 165 |
晉江市金程食品有限公司 |
午餐肉速凍肉制品 |
金程 |
散裝 |
2013-1-2 |
| 166 |
晉江市磁灶鎮揚美食品廠 |
香菇貢丸速凍肉制品 |
揚美 |
500g/包 |
2013-2-18 |
| 167 |
信華食品（漳州）有限公司 |
日式叉燒包 |
sings hus |
300g/包 30包/件 |
2013.01.16 |
| 168 |
福建合口味食品工業有限公司 |
叉燒小籠包 |
合口味 |
300g/包 |
2013.01.14 |
| 169 |
福建合口味食品工業有限公司 |
花生湯圓 |
合口味 |
450g/包 |
2013.01.14 |
| 170 |
福建合口味食品工業有限公司 |
韭菜豬肉水餃 |
合口味 |
450g/包 |
2013.01.14 |
| 171 |
福建合口味食品工業有限公司 |
香菇素菜包 |
合口味 |
360g/包 |
2013.01.14 |
| 172 |
福建合口味食品工業有限公司 |
奶黃包 |
合口味 |
360g/包 |
2013.01.12 |
| 173 |
福建合口味食品工業有限公司 |
福建小云吞 |
合口味 |
600g/包 |
2013.01.12 |
| 174 |
福建合口味食品工業有限公司 |
北方老面饅頭 |
合口味 |
550g/包 |
2013.01.13 |
| 175 |
中綠(福建)食品實業有限公司 |
奶香饅頭 |
中綠 |
1kg/包 |
2013.01.17 |
| 176 |
漳州市泓晟食品有限公司 |
蔬菜香菇豬肉餃（速凍生制） |
長鄉念 |
250g/包 |
2012.12.26 |
| 177 |
龍海市天久香食品廠 |
芹菜丸 |
天久香 |
500g/包 |
2013.01.06 |
| 178 |
東山縣東之源水產有限公司 |
凍魷魚 |
陵海東亞 |
500g/包 |
2013.01.04 |
| 179 |
福建東山海源水產有限公司 |
凍煮蟹肉 |
/ |
440g/包 |
2012.12.15 |
| 180 |
東山縣宏祥水產有限公司 |
凍吧浪魚 |
陵島宏祥 |
500g/包 |
/ |
| 181 |
龍海市好口福食品廠 |
皮蛋鴨卷 |
勝福 |
散裝 |
2013.01.08 |
| 182 |
漳州臺商投資區角美鑫鵬盛食品廠 |
速凍調制燕皮（速凍生制） |
/ |
500g/包 |
2012.12.26 |
| 183 |
福建升隆食品有限公司 |
閩南貢丸 |
升隆美食 |
400g/包 |
2013.01.02 |
| 184 |
龍海市凱達食品有限公司 |
魚餃（生制品） |
凱利達 |
150g/包 |
2013.01.06 |
| 185 |
龍海市正典食品廠 |
爽口豬肉丸 |
正典 |
500g/袋 |
2012.12.30 |
| 186 |
龍海市飛冠食品有限公司 |
香檳鳥 |
飛冠 |
210g/包 |
2012.12.17 |
| 187 |
龍海市榜山聯富食品廠 |
雞肉串 |
皇標 |
460g/袋 |
2013.01.02 |
| 188 |
龍海市成鳳食品廠 |
香酥五香卷 |
黃彩鳳 |
450g/袋 |
2013.01.10 |
| 189 |
龍海市海澄好味來食品廠 |
鰻福八寶 |
儂嘉 |
700g/袋 |
2013.01.05 |
| 190 |
漳州東弘昌綜合食品有限公司 |
御皇鮑酥（生制） |
東弘昌 |
250g/包 |
2012.12.09 |
| 191 |
龍海市浮宮德財水產加工廠 |
水晶蟹腳肉（生制品） |
德財 |
220g/包 |
2012.11.18 |
| 192 |
龍海市建龍食品有限公司 |
香板肉 |
/ |
400g±25g/包 |
2013.01.10 |
| 193 |
漳州憶霖食品有限公司 |
魚香肉絲（速凍） |
快易廚 |
200g/包 |
2012.11.23 |
| 194 |
龍海市石碼豪客來冷凍食品廠 |
蒜香排骨 |
/ |
350g/包 |
2013.01.15 |
| 195 |
龍海市海澄龍寶水產冷凍廠 |
粒粒腸 |
成美 |
450g/包 |
2012.12.27 |
| 196 |
龍海市進順食品有限公司 |
雞肉串 |
進順 |
450g/包（20包/件） |
2013.01.13 |
| 197 |
信華食品（漳州）有限公司 |
貢丸 |
singshus |
400g/包 20包/件 |
2013.01.07 |
| 198 |
龍海市海澄富翔食品加工廠 |
皮蛋鴨卷 |
洪翔 |
250g/包 |
2013.01.13 |
| 199 |
龍海市東園雙豐食品廠 |
羔羊肉卷 |
興晉達 |
300g/盒 |
2013.01.16 |
| 200 |
福祺食品（漳州）有限公司 |
豬肉貢丸 |
福祺 |
500g/包 |
2012.12.31 |
| 201 |
龍海市石碼佳旺冷凍食品加工場 |
雞肉串 |
佳旺 |
450g/袋 |
2012.12.31 |
| 202 |
漳州市薌城區煜豐肉制品加工廠 |
速凍肉串（生制） |
新陽豐 |
500g/包 |
2013.01.04 |
| 203 |
福建省詔安東欣食品有限公司 |
凍烤鰻（速凍熟制） |
/ |
200g/包 |
2013.01.13 |
| 204 |
東山龍生食品有限公司 |
魷米花 |
源緣圓 |
300g/包 |
2013.01.18 |
| 205 |
東山縣長盛食品有限公司 |
魚丸 |
長盛 |
250g/包 |
2012.12.24 |
| 206 |
東山縣雅格里香食品廠 |
豬肉丸 |
雅格里香 |
500g/包 |
2012.12.09 |
| 207 |
東山縣啟昌冷凍加工有限公司 |
凍沙丁魚 |
啟昌及圖 |
500g/包 |
2013.11.27 |
| 208 |
福建東亞水產股份有限公司 |
凍魷魚 |
陵海東亞 |
500g/包 |
2013.01.05 |
| 209 |
東山騰新食品有限公司 |
海欣魚排 |
海欣 |
0.5kg/包 |
2013.01.08 |
| 210 |
東山縣三南水產有限公司 |
凍鯖魚 |
/ |
0.5kg/包 |
2012.11.15 |
| 211 |
龍海市石碼寶麗冷凍食品加工場 |
錦脆肉 |
/ |
300g/包 |
2013.01.13 |
| 212 |
薌城區華昌水產加工廠 |
凍魚片（速凍生制品） |
/ |
290g/包 |
2012.12.28 |
| 213 |
漳州市全之味冷凍食品有限公司 |
黃金扇貝（速凍生制品） |
全之味 |
300g/包 |
2012.12.31 |
| 214 |
漳州龍澤食品有限公司 |
珍味魚籽 |
/ |
1kg/包 |
2013.01.20 |
| 215 |
龍巖市新羅區益康食品廠 |
小香菇貢丸 |
鼎典 |
500g/袋 |
2012-12-30 |
| 216 |
龍巖市森昌食品有限公司 |
維也納香腸 |
容和盛 |
500g/袋 |
2013-1-5-01 |
| 217 |
龍巖市榮慶食品有限公司 |
香菇貢丸 |
榮慶食品 |
2.5kg/包（4包/件） |
2012-12-31 |
| 218 |
上杭縣鴻欣食品廠 |
新疆大肉串 |
/ |
500g/袋 |
2012-12-31 |
| 219 |
龍巖市益美佳食品工貿有限公司 |
香菇貢丸 |
欣益每家 |
500g/包 |
2012-12-31 |
| 220 |
龍巖市新羅區佳名丸食品廠 |
包心魚丸 |
/ |
500g/包 |
2013-1-22 |
| 221 |
福建圣恒食品有限公司 |
香芋地瓜丸 |
艾艾哆 |
速凍米面食品（生制無肉類）450g/袋 |
2013-1-7 |
| 222 |
福建天清食品有限公司 |
臺灣香菇貢丸 |
天清食品 |
乳化肉制品、生制2.5kg/袋 |
2013-1-3 |
| 223 |
福建華盛集團三明冷凍食品有限公司 |
冷凍烤鰻（速凍食品） |
山明溪流 |
250g/袋 |
2012.11.22 |
| 224 |
福建省宏宇牧業發展有限公司 |
牛肉丸 |
宏悅 |
500g/袋 |
2012.12.28 |
| 225 |
福建省華氏水產食品有限公司 |
冷凍蒲燒烤鰻魚 |
/ |
速凍熟制品250g/袋 |
2013.02.01 |
| 226 |
建甌市徐墩鎮初戀食品廠 |
豬肉水餃 |
初戀 |
400g/包 |
2013-1-3 |
| 227 |
建甌市程素生水餃廠 |
豬肉餃 |
程記珍珠 |
400g/包 |
2013-1-5 |
| 228 |
福建國泰沙利食品有限公司 |
奶香饅頭 |
國泰沙利 |
960g/袋 |
2012-12-12 |
| 229 |
政和縣騰峰食品廠 |
鮮肉水餃 |
騰峰 |
450g/包 |
2012-12-1 |
| 230 |
福建圣農食品有限公司 |
黃金香酥雞（速凍肉制品） |
圣農 |
1kg/袋 |
2012-12-24 |
| 231 |
泉州市名廚食品有限公司 |
孜然脆骨 |
/ |
400g/包 |
2013-2-18 |
2013年第一季度速凍食品質量抽查不合格企業名單
| 序號 |
企業名稱 |
產品名稱 |
商標 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
不合格項目 |
標準規定值（產品明示值） |
實測值 |
| 1 |
廈門新時鮮食品有限公司 |
肉燕(速凍調理食品-乳化肉制品) |
XSX(文字+圖形) |
2.5千克/袋 |
2012-12-30 |
誘惑紅 |
不得檢出 |
0.013g/kg |
| 2 |
廈門市祥易冷凍食品有限公司 |
黑胡椒香腸（速凍、生制） |
喜鍋 |
500g/包 |
2013-3-21 |
酸價 |
≤3mg/g |
3.8 |
| 3 |
莆田市味霸食品有限公司 |
鱈魚卷 |
味霸紅 |
300g/袋 |
2013.01.12 |
日落黃；檸檬黃 |
不得使用；不得使用 |
0.0033g/kg；0.0040g/kg |
| 4 |
泉州慶豐食品有限公司 |
香菇貢丸 |
圓之星 |
500g/袋 |
2012-12-24 |
菌落總數；霉菌計數 |
≤10000cfu/g；≤50cfu/g |
2.9×104；460 |
| 5 |
泉州佳澤食品有限公司 |
墨魚丸 |
/ |
500g/包 |
2013-1-14 |
揮發性鹽基氮 |
≤10mg/100g |
23 |
| 6 |
泉州百川食品有限公司 |
川記魚卷 |
川記 |
500g/包 |
2013-2-1 |
揮發性鹽基氮 |
≤10mg/100g |
13 |
| 7 |
龍海市榜山永森食品廠 |
雞肉串 |
/ |
460g/袋 |
2013.01.08 |
金黃色葡萄球菌 |
不得檢出 |
在25g樣品中檢出 |
| 8 |
龍海市麒麟冷凍食品有限公司 |
烤香腸 |
/ |
1900g/包 |
2013.01.07 |
誘惑紅 |
不得檢出 |
0.022g/kg |